PRODUCT LIST
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產品詳細說明
    產品目錄
  • 250g法國鐵塔牌發酵奶油(有鹽)
    POCKETS UNSATLED BUTTER80%
  • 法國鐵塔牌烹飪動物性鮮奶油35.1%
    EXCELLENCE COOKING
    CREAM
  • 法國鐵塔牌馬斯卡彭(藍)
    MASCARPONE
    (SEMI-THICK TEXTURE)
  • 法國鐵塔牌動物性鮮奶油35.1%
    EXCELLENCE WHIPPING CREAM
    35.1% FAT
  • 法國鐵塔牌馬斯卡彭鮮奶油(粉紅)
    SUBLIME CREAM
    (CREAM WITH MASCARPONE)
  • 500g法國鐵塔牌發酵奶油(無鹽)
    ROLLS BUTTER (UNSALTED 82% FAT)
  • 500g法國鐵塔牌發酵奶油(有鹽)
    ROLLS BUTTER (SALTED 80% FAT)
  • 法國鐵塔牌可頌奶油84%(冬乳製成)
    EXTRA DRY BUTTER 84% FAT
  • 250g法國鐵塔牌發酵奶油
    POCKETS UNSATLED BUTTER82%
  • 法國鐵塔牌發酵無鹽奶油82%
    ALL PURPOSE BUTTER 82%
  • 法國鐵塔牌迷你無鹽奶油82%
    MINI UNSALTED FRENCH BUTTER 82% FAT
  • 法國鐵塔牌奶油起士
    CREAM CHEESE
  • 法國鐵塔牌提拉蜜斯創意乳
    TIRAMISU
  • 波本香草焦糖布丁創意乳
    Creme Brulee Vanilla
  • 冰淇淋創意乳
    MOUSSE & PARFAIT
    << Whip & Create >>
  • 法國鐵塔牌意曼多起士塊 - 素 -
    Emmental Cheese in blocks
  • 法國鐵塔牌健康水果優格
    DAIRY DESSERTS
    WITH FRUITS
  • 法國鐵塔牌健康水果優格
    DAIRY DESSERTS
    WITH FRUITS
  • 法國鐵塔牌低脂水果優格
    DAIRY DESSERT 0%
    • 本系列商品均可素食
    • 編號:
      EL0001B
    • 特性:
      濃湯、醬汁、焗烤料理之最佳基本材料。烹飪時可任意添加酒類、酸性或發酵性調味品,成品不會有凝結或分裂情形發生;濃縮效果快速,較一般動物性鮮奶油節省1/3的時間,與使用等量的鮮奶油操作比較,能得到更多的濃縮醬汁;烹調時可耐長時間加溫,油脂不會裂解,成品保持光滑細緻;品質穩定,保存時不會因溫度改變而變形。
    • 包裝:
      1公升/罐(1Lx12/cs)
    • 保存:
      冷藏攝氏於4°C~8°C,請勿冷凍,開封後請儘快食用。
    • 用途:
      甜點、慕斯、冰淇淋、蛋糕、麵包、中西式料理均可使用。
    • 保存期限:
      9個月
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